SUSANIN

58 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей ххххххххх
    А у нас ,что режим ЧС объявлен??????,не одевал и не собираюсь, пусть попробуют оштрафоватьВ Роспотребнадзор...
  • Лев Нецветаев
    Хабаровская малость в стороне...25 человек погибл...
  • Валентина
    "Строго режима ?" Совсем обалдели судьи ? Миллиарды воруют и дают гораздо меньше и не "строгого режима "....... Ну по...За кражу продукто...

Нарушения в столовой сарапульской гимназии потребовали устранить после отравления школьников

Нарушения в столовой сарапульской гимназии потребовали устранить после отравления школьников

Сарапул. Удмуртия. Столовой в сарапульской гимназии необходимо устранить нарушения после отравления школьников. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, ООО «Домашняя кухня» кормит учеников лингвистической гимназии №20.

Еще в июне 2018 года во время внеплановой проверки в столовой выявили нарушения технологии приготовления блюд. Кроме того, в помещении сновали тараканы. По данным фактам было вынесено 5 постановлений на общую сумму в 37 тыс. рублей. Осенью оказалось, что замечания не устранены, и должностное лицо получило штрафы на 4 тыс. рублей.

В январе этого года после группового случая заболевания школьников острой кишечной инфекцией проводилось расследование. Оно показало, что в столовой не проводился бракераж скоропортящихся продуктов и сырья, не в полном объёме проводился бракераж готовых блюд, нарушалась поточность приготовления блюд (котлет и салатов), использовался разделочный инвентарь без маркировки. Также в помещении отсутствовали условия для мытья рук сотрудников, нарушались инструкции по мытью кухонной и столовой посуды. В результате в конце января суд приостановил работу ООО «Домашняя кухня» на 30 суток.

В апреле служители Фемиды потребовали у организации устранить нарушения до 1 июня.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх