Владивосток. Приморский край. В столице Приморья ушла из жизни почетный гражданин Владивостока, создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Федоровна Чулкова. Как сообщает пресс-служба города, кондитеру было 86 лет.
Уроженка Рязанской области, на Дальний Восток Анна Чулкова переехала в 1940 году с семьей по программе переселения. В 16 лет устроилась работать на Владивостокскую кондитерскую фабрику.
Рецептуру конфет «Птичье молоко» Анна Федоровна разработала в 1967 году. В Москве был объявлен конкурс между кондитерами всей страны на создание нового десерта с начинкой суфле. Жюри присудило первое место изделию из Владивостока, автором которого была Анна Чулкова.
В дальнейшем Анна Федоровна создала также шоколадно-вафельный торт «Мечта», конфеты «Комета», «Метеорит». А за конфеты «Золотой Рог» ей присвоили бронзовую медаль ВДНХ.
Кондитер являлась Героем Социалистического Труда, лауреатом Государственной премии, кавалером двух Орденов Ленина и Ордена Октябрьской революции.
Свежие комментарии