Ижевск. Удмуртия. Два ларька с шаурмой на улице Удмуртской в Ижевске закрыли за нарушения санитарного законодательства. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, специалисты провели две внеплановых проверки в точках, расположенных на улице Удмуртской.
Речь идет о киоске «У Ашота» и точке, продающей шаурму в подземном переходе возле Удмуртского госуниверситета. В киосках отсутствует централизованное водоснабжение и канализация, работают предприятия на привозной воде, они не оборудованы вытяжками. Кроме того, не нашлось сопроводительных документов на поступающую продукцию, а также документов, подтверждающие проведение дератизационных и дезинсекционных работ. Персонал моет руки в той же раковине, где проводится обработка сырья и мытье инвентаря и оборудования.
После проведения лабораторных исследований выяснилось, что шаурма в обоих предприятиях не соответствует по микробиологическим показателям.
Рассмотрев материалы, суд решил приостановить деятельность киосков на 90 суток.
Свежие комментарии